7月28日，中国安全食品培优孵化系统工程办公室（以下简称“中食办”）与邯郸市鸡泽县联合举办“共筑安全食品产业链 共谋县域高质量发展”专项工作座谈会。双方围绕县域特色食品全链条安全管控、数字化溯源体系建设、食品安全人才培育、产业品牌培优孵化、产业链提质升级等核心议题开展深度政企对接，精准把脉鸡泽辣椒产业发展痛点，敲定系列务实合作举措，携手赋能县域特色食品产业高质量发展，助力乡村全面振兴。
本次座谈会由邯郸市鸡泽县委常委、统战部部长赵永泰主持。中食办主任柏川、中食办新闻中心主任耿梅树出席会议。鸡泽县工商联主席赵娣参会座谈。鸡泽县湘君府食品味业有限公司董亚鹏、河北天合堂食品有限公司董力飞、鸡泽县天下红辣椒有限公司郭俊杰、河北酥漫源食品科技有限公司张敬帅、邯郸市友阳食品有限公司周稳、河北紫琛食品有限公司马利萍、邯郸市品味食品有限公司王飞等多家本土重点食品企业负责人、行业代表全程参会、建言献策。
座谈会上，与会政企代表立足鸡泽“中国辣椒之乡”产业禀赋，结合当前国家食品安全监管新规与产业发展政策导向，展开深入交流研讨。鸡泽县委常委、统战部部长赵永泰对中食办一行莅临调研座谈、赋能地方产业发展表示热烈欢迎与衷心感谢。他表示，辣椒产业是鸡泽县核心支柱特色产业，经过多年深耕发展，已形成标准化种植、规模化加工、品牌化运营的完整产业链条，是带动群众增收、助推县域经济发展的核心动能。当前县域食品产业正处于提质升级、规范发展的关键阶段，亟须标准化体系、数字化技术、专业化人才、全国性渠道资源的赋能加持。
希望以本次座谈会为契机，深化政企常态化协作，依托中食办权威平台、技术优势和全国产业资源，补齐产业发展短板、筑牢食品安全底线、放大区域品牌优势，推动鸡泽辣椒产业延链补链强链，全力打造全国县域特色食品产业高质量发展标杆。
中食办主任柏川结合全国特色食品产业赋能实践与成熟落地案例，系统介绍了中食办在食品安全标准制定、区块链数字化溯源、人才梯队建设、基地共建孵化、产销渠道对接、品牌全域推广等方面的完整服务体系。他指出，2026年作为“十五五”开局之年，食品安全全链条管控、数字化溯源赋能、专业化人才配置已成为食品产业合规发展、提质增效的硬性要求和核心竞争力。鸡泽辣椒产业基础雄厚、品牌优势突出、发展潜力巨大，与中食办核心服务方向高度契合。下一步，中食办将精准对接鸡泽产业需求，落地轻量化、可落地、见实效的赋能举措，从溯源体系搭建、人才专项培训、示范主体培育、品牌全国推广、产销精准对接多维度发力，全方位助力鸡泽构建安全可控、标准规范、品牌响亮、销路广阔的现代化食品产业体系。
参会企业家代表结合企业生产经营、合规发展、品牌建设、市场拓展等实际情况，依次交流发言，坦诚梳理发展难点、产业痛点，围绕数字化溯源改造、食品安全合规升级、专业人才培养、品牌溢价提升、外销渠道拓展等方面提出合作需求，纷纷表示将主动对接政企合作部署，坚守食品安全底线，积极参与产业标准化、数字化升级，共同擦亮鸡泽辣椒特色产业名片。
座谈交流结束后，在鸡泽县委常委、统战部部长赵永泰、县工商联主席赵娣的全程陪同下，中食办主任柏川一行实地参观鸡泽县特色食品展厅，近距离了解鸡泽辣椒系列产品研发、品类升级、品牌建设及产业发展整体情况。参观过程中，柏川结合全国特色食品产业发展趋势，针对鸡泽食品产品标准化升级、品质管控、品牌包装、市场推广等方面提出针对性、指导性优化建议。同时，双方就下一步政企共建、项目落地、常态化服务、标杆打造等重点工作深入磋商，明确后续合作推进节奏与落地路径，为系列赋能项目有序落地奠定坚实基础。
此次座谈会暨实地调研活动，搭建了高效务实的政企沟通对接平台，进一步凝聚了政企协同发展共识、明确了产业升级发展方向。下一步，中食办将与鸡泽县委、县政府建立长效联动机制，稳步推进溯源试点建设、食品安全人才培训、示范基地授牌、品牌全域推广、产销对接峰会等系列重点工作落地见效，以食安守底线、以创新促升级、以品牌拓市场，合力推动鸡泽特色食品产业高质量发展迈上新台阶，为县域乡村振兴与经济社会高质量发展注入强劲动能。
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