江西宁红茶荣获“全国十大名茶”

日前，在“第29届上海国际茶文化旅游节·全国十大名茶”评选活动中，江西省修水县大椿茶厂送选的宁红茶荣获“全国十大名茶”。

本次评选，由上海国际茶文化旅游节组委会主办，静安区文化和旅游局和上海市茶叶学会承办，参赛茶样囊括了六大茶类，来自全国9个省份，近70个茶样参与评选。

宁红茶简介

“宁红茶”为“宁州工夫红茶”简称，因产自江西宁州（今修水）而得名，约始创于1785年，是我国最早的工夫红茶之一，其传统制作技艺2022年列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。宁红茶外形紧结秀丽，色泽乌黑油润，呈显花蜜香气，滋味鲜爽甜醇，19世纪中叶成为中国著名红茶畅销欧美。

光绪十七年（1891年），宁红茶获俄国太子“茶盖中华，价甲天下”赠匾；

1915年在巴拿马万国博览会上获甲级大奖章。美国茶叶专家威廉.乌克斯在1935年出版的《茶叶全书》中称宁红茶“在拼和茶中极具价值”。

1940年香港茶市自成“宁红不到庄，茶叶不开箱”行规。当代茶圣吴觉农先后于1986年和1989年题词“宁州红茶，誉满神州”，“宁红祁红并称世界之首”。（钟俊新）