河南内乡桃溪镇筑牢校园食品安全防线

河南内乡桃溪镇筑牢校园食品安全防线

为全面加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，保障广大师生“舌尖上”的安全。10月12日，桃溪镇食安办、市场监管所开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

此次检查，以食品安全隐患排查为重点，查看疫情防控措施落实、场所环境卫生、从业人员健康管理、加工操作流程是否规范、食品贮存等重点环节；加大对食品留样、餐具消毒、添加剂使用、废弃物处置等相关台账记录，索证索票及进货查验是否规范，食品安全相关制度是否健全，“三防”设施是否完善等情况的检查。要求学校，一要强化食堂食品安全监管，充分发挥食堂自检、专人驻场检查、部门日常监管、师生参与监督的机制；二要落实好问题整改，认真开展查隐患、堵漏洞、抓落实；三要加大食品安全教育培训力度，加强食堂从业人员专业培训和师生食品安全宣传教育，杜绝食堂食品安全事故。

下一步，桃溪镇将持续加大监管力度，推进主体责任落实，加大对校园及周边专项整治力度，通过联合执法、宣传教育等多种方式，积极营造齐抓共管、社会共治的良好氛围，全力为辖区校园师生的健康安全保驾护航，保障广大师生“舌尖上”的安全。（乔伟、王浩然 常红锋 林娜）