小豆芽生出富民大产业
近日，走进山东省临沂市芊芽生态农业有限公司的生产车间，可以看到一根根晶莹剔透的豆芽在生产线上经清洗、去皮后，被自动传输至工人面前，包装后的豆芽将被运往周边各大市场，走上千家万户的餐桌。
“我们这个豆芽是从孵化间送到生产线上的，要过两到三次水洗，洗干净后装筐，再进入我们的库房，装车运到各批发市场。”临沂市芊芽生态农业有限公司负责人、兰陵县苍山街道归雁人才万传海说。
据了解，万传海在返乡之前长期在西安从事豆芽生产加工产业，在西安市拥有一家大型农产品加工企业。2022年年底，万传海返回家乡夏庄村，利用村内闲置厂房1000余平，投资200余万元成立临沂市芊芽生态农业有限公司，目前该公司有生产车间1个，冷库1座，配套豆芽生产线1条，去皮机、冷水处理机、翻斗机等设备5台(套)。
与传统作坊式生产不同，该企业采用自动化生产流水线，包含培育车间、孵化车间、清洗包装车间等，从原料清洗、培育、孵化到产品包装、质量检测等各个环节均实现机械化作业、封闭无菌化生产，在确保产品品质的同时也极大提高了生产能力。
“小豆芽里有大市场，芊芽生态农业有限公司主要生产茶豆芽、绿豆芽、黄豆芽、豆苗、萝卜苗等产品，年产各类豆芽100多万斤，年销售额200多万元，投产以来带动我村及周边村庄返乡人员和富余劳动力就业60多人(次)，达到了企业与农户双赢的效果。”苍山街道夏庄村党支部书记李明说。
万传海将通过“企业+农户”的发展模式，充分发挥企业联农带农作用，支持周边群众种植绿豆、黄豆、花生等公司所需的原材料，并以市场价进行兜底回收，带动群众一起发展豆芽产业，实现农民增收致富，助推乡村振兴。
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