青岛市黄岛区大村镇“大村黑木耳”评获第七届“瑯琊榜”农业品牌

（吕勇进崔启昌通讯员战婷青岛报道）近日，青岛市黄岛区瑯琊榜农业品牌管理领导小组开展了第七届评选活动，经企业申报、镇街推荐，行业主管部门初审，专家评审和社会公示，认定大村镇“大村黑木耳”等7个品牌为西海岸新区第七届“瑯琊榜”农业品牌。

大村黑木耳居于大村镇吉利河水库周边和白马河流水之岸，地势由东向西倾斜，属于海洋性季风气候，境内多山河湖泊，山水、砂石、土地、林木和人文资源丰富且保护良好，地表水资源丰富，地下水蕴藏量相对较丰富，沿河两岸潜流较强，为黑木耳等食用菌的种植提供了极其优越的条件。

大村黑木耳新鲜采摘时呈胶质片状，半透明，耳片直径4-8厘米，有弹性，腹面平滑下凹，背面凸起，并有极细绒毛，呈 黑褐色货茶褐色。干燥后收缩为角质状，硬而有脆性；入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明。

大村黑木耳的生产全称按照青岛市推荐性地方标准《无公害黑木耳生产技术规程》和《大村黑木耳农产品地理标志质量控制技术规范》执行。完善大村黑木耳农产品质量安全监管的制度化、责任化和规范化，建立“层层负责、网格到底、责任到人、无缝覆盖”的农产品质量安全网格化管理体系，严格控制农业投入品的使用，建设园区农药残留检测室，每一批的黑木耳检测合格后才能上市。

大村黑木耳自投入生产以来，解决当地就业人员2000 余人，同时吸纳部分有劳动能力的贫困人员到园区就业，学习黑木耳种植管理技术自行创业，带动周边20多个村庄种植黑木耳，统一回收销售，帮助农户创业增收。随着市场的需求扩大，基地也在不断的创新，与现代观光农业、网络农业、休闲旅游农业结合，建设现代农业的体验区，不断加快食用菌产业链条的全面升级，促进食用菌产业的良性发展。