本网青岛讯（记者 吕勇进 崔启昌）在青岛西海岸新区的张家楼街道，有一个名叫张茂华的“新农人”，他是土生土长的张家楼街道大山张村人。2015年，他毅然放弃了城里的稳定收入工作，回到了养育他的这个小山村，走上了乡村创业之路。他的故事，是一段与乡土情结不解之缘的见证，也是年轻一代回乡创业的一个缩影。

老房子重建，决心回老家干农家宴张茂华，从小在这个小山村长大，对这片土地有着别样的情感。他的爷爷曾是村里的老支部书记，一心为民、艰苦奋斗的精神深深地烙印在他的心中。“2015年回家修缮坍塌的老房子，看到它的那一刻，扑面而来的那种凄凉感，至今我都忘不了。”张茂华回忆道。老房子的破败让他心生震撼，也让他的心中萌生了回老家的想法。回到城里后，张茂华与妻子商量，决定带着家人回到大山张村。每逢年节，回老家探亲聚会的特别多，而吃饭却需要开车到离着村里几公里外的地方，非常不方便，这让一开始创业的张茂华找到了门路。他充分利用村里的闲置房屋，自家的农田种植绿色蔬菜，干起了农家宴。经过三年的运营，农家宴的生意越来越火。在他的带头下，村民也干起了农家宴，从开始的一家到现在的三四家，不仅满足了自己村里居民的需求，也吸引了来附近游玩的游客前来用餐。

眼光放长远，他把田地变“活”了起来单一的餐饮服务不足以长久支撑未来的发展。他看到大山张村得天独厚的自然环境和丰富的文化资源，率先承包100亩农田以公司化运作模式成立“平柳山庄”，打造一个集餐饮、民宿、农场、文旅、电商五位于一体的康养生活庄园。开辟私人定制种植基地，游客可以认养自己的田地，亲自种植或委托庄园管理人员种植。待果蔬成熟后，第一时间让游客吃到“头道鲜”，让更多的人能够享受到健康生活的乐趣。“现在的农村种地，不能种‘死’地，要让土地‘活’起来”。他积极引进种植“冷门”作物“明日叶”。据张茂华介绍，明日叶健康营养成分较高，附加值也很高，不仅可以带来健康还可提高收入。“这种作物露天种植亩产鲜茎叶500斤，可加工成品干茶70斤，按批发价格最低每斤200元，每亩每月收益可赚1400元。”张茂华表示，目前他已试种两年，计划在来年完成三年规划建设目标，再进行全村推广。此外，他还推出“乡村振兴合伙人”计划，入股万元即可享受VIP待遇，山庄随便玩、随便吃，年底还有分红。这一计划吸引了不少村民和社会各界人士参与到乡村振兴中来，为乡村发展注入了新的活力。

回乡创业道路且长，但一直充满信心张茂华的决心和努力得到了父母的全力支持和街道的大力帮助。现在，山庄的道路已经硬化，还安装了路灯、指示牌和进行了绿化等工程，这些基础设施的完善为游客提供了更好的旅游体验和便利的交通条件。“我希望通过自己的行为能够带动越来越多的年轻人回乡创业。”张茂华坚定地说，“平柳山庄只是一块实验基地，我希望把我积累的好的种植技术和经验分享给村里的父老乡亲，一起发家致富”。山庄的运营不仅为当地村民提供了就业机会和增收渠道，还吸引了周边景区的游客前来观光和旅游。未来，通过打造乡村旅游品牌和推广特色农产品等方式，带动了村里的经济发展，助力了乡村振兴。

“现在虽有不少困难，赚的钱也不算多，但现在国家对乡村的政策越来越好，我对以后的路子一直充满信心”，张茂华对乡村的热爱和对回乡创业的决心从未改变。