筑牢食品防线 守护舌尖安全——青云谱区市场监管局纵深推进食用农产品批发市场安全专项整治

为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范食用农产品市场经营秩序，青云谱区市场监督管理局聚焦源头管控与风险防控，以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（总局81号令）等法律法规为行动纲领，统筹推进监督检查、靶向抽检、警示约谈等系列举措。行动开展以来，累计整改风险隐患26项，市场主体责任意识显著提升，切实筑牢食用农产品安全防线。

一、立规筑坝，扎紧制度“篱笆墙”

以制度完善为切入点，制定印发《青云谱区市场监督管理局关于开展对食用农产品批发市场专项整治行动的实施方案》，锚定整治目标，细化准入管理、过程管控、责任落实等举措，覆盖农产品批发市场重点品类、关键环节。通过统一标准、厘清权责，推动专项整治从“短期攻坚”向“长效治理”持续深化。

二、织密防网，闭环拧紧“责任链”

坚持“全覆盖排查、零容忍整改”，截至目前，累计出动执法人员254人次，检查食用农产品经营主体1645家次，重点核查进货查验、索证索票、贮存条件等环节，对台账不全、环境脏乱等问题下发责令整改通知书，并通过“整改验收+跟踪复查”实现问题销号率100%，同步建立监管台账，推动风险隐患早发现、早处置。

三、精准排雷，靶向抽检“照妖镜”

结合季节性与区域性风险特征，聚焦农兽药残留、非法添加等指标，计划抽检蔬菜、水产品、畜禽肉等200批次，目前已抽检129批次，并依法溯源查处、及时公示，抽检结果公示率达100%。通过政府网站、市场公示栏等多渠道公开检测信息，倒逼经营主体规范经营，引导消费者参与监督，形成“检管联动、社会共治”的防控格局。

四、警钟长鸣，共治共筑“同心圆”

针对食用农产品批发市场经营主体，分级分类召开警示约谈会3场次，组织市场开办方、重点商户负责人80余人次集中学习《中华人民共和国食品安全法》等法规，通报食品安全违法典型案例，同步发放工作提示函、签订食品安全承诺书。通过“以案释法+责任承诺”双轮驱动，推动经营主体从“要我合规”向“我要合规”转变，凝聚社会共治合力。

下一步，青云谱区市场监管局将持续深化整治行动，对食用农产品市场主体实施分级分类精准管控，实现食用农产品“来源可查、去向可追”，全力守护人民群众“菜篮子”安全。