全国基层党建网讯 寒冷的冬日清晨，吃上一口热乎的包子，一口咬下去，鲜嫩多汁，满嘴留香。1月7日至9日，盐城人期待已久的第一届包子年货大会在江苏省盐城市盐镇水街热闹开“蒸”，一大批面点师八仙过海，各显神通，让盐城人的味蕾获得了极大的满足感。据不完全统计，活动期间，该景区人流量总计达15382人次，共免费发放3000个包子。
餐饮巨头奉上精品
盐城多家知名餐饮巨头齐聚盐镇水街，热闹开“蒸”，热热闹闹，为市民带来热气腾腾的人间烟火味。水城酒店带来奶黄流沙包、水城大肉包、豆腐肉丁包，盐城大洋湾希尔顿逸林酒店奉上龙虾包、蟹黄大包、翡翠荠菜包、芝士蛋糕、逸林曲奇，颐和湖畔酒店携银耳雪梨汁酒酿汤圆、松露红烧肉包、红糖汁糍粑、锦鲤杨枝甘露而来，九龙口温泉酒店则带来了鱼香肉丝包、野菜卤肉老面包子、建湖传统藕粉圆、巧克力梦龙卷、北海道戚风，八大碗早茶馆推出松子香菇菜包、豆角大包、野菜肉丁包、马齿菜包、板油汤圆，八大碗盐城名小吃推广中心带来牛肉粉丝包、雪菜肉丝包、五丁大包、松子烧卖、玉米鲜肉包，盐城八大碗大洋湾店送上虾仁大包、迷你金刚脐，为盐城市民献上冬日里的“热气腾腾”的年货大集。
面点师傅和面、拌馅、包馅等，经过这几个步骤，一个个白乎乎、圆鼓鼓的包子就做出来啦！虾仁大包、豆角肉包、蟹黄大包、龙虾包、奶黄流沙包……还有其他各式不常见的花式包子。一屉屉热气腾腾的包子出炉，一口下去是满满的馅。市民们现场参与活动，免费领取包子，期盼已久的年味，一下子就拉到满格。
众多市民品尝游玩
1月8日上午，陶女士睡到自然醒，带着儿子直奔包子年货大会。她到了现场之后有点发愣。她说：“各式包子让人看不过来，来品尝游玩的人真不少。”在和儿子一起参与现场活动后，她免费领到刚出炉的美味包子，趁着热乎咬上一口，鲜嫩多汁，满口留香。陶女士说：“真的很好。过一会买点儿子喜欢吃的蟹黄大包、虾仁大包带回家。”
据了解，此次盐镇水街第一届包子年货大会精心推出近百种包子、点心，热气腾腾、年味十足。夜晚灯光亮起，置身灯海，五颜六色的彩灯熠熠生辉，好一派喜气洋洋过大年的景象。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，春联寄托着美好愿景。在活动现场，盐城多位知名书法家现场挥毫泼墨，行云流水间，落笔如云烟，一副副充满了喜庆、吉祥、祝福的对联一蹴而就，淳厚的乡风民俗和浓郁的年味都包含在喜庆的春联中，鲜红的对联是对大家最诚挚的祝福，也为这冬日增添了一抹暖色。
特色活动佳节上演
据了解，春节及元宵期间，盐镇水街盐城本土特色民俗表演轮番上阵，尽情展现原汁原味盐城特色，活动好戏连台，场面火爆。
盐镇水街将于1月22日至2月5日举办“吉兔迎福·年在水街”新春灯会。灯会主打缤纷吉兔花灯观赏，同时打造“好市来了”年货大集、“盐街吉市”特色美食街区，配套开展“点灯祈福”“生肖送福”“非遗手作”等新春奇遇娱乐互动项目和“鱼狮百戏”新春特别演艺节目，邀约市民、游客齐聚盐镇水街赏花灯、逛市集、品美食、观演艺、游画舫，丰富市民游客新春佳节的文化生活体验，逐步打响盐镇水街新春灯会文化品牌。盐镇水街相关负责人介绍，除常态演艺，盐镇水街还新增5项新春特别节目，有广式舞狮表演，高跷杂技《民俗闹春》、盐商会馆《不亦乐虎》相声评书等特色拜年演出，更有铜人与高跷小丑现代趣味角色互动，贯穿古今，热闹新春。（陈雪峰）
编辑：雅文
责编：杨书和
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