米屯村里故事多

在河南长垣市城西郊，有一个美丽的小村庄——米屯，它由四个自然村组成——米屯村、张庄村、帽铺村和苏坟村。全行政村2000余人，总耕地面积3000多亩。大广大高速公路从境内穿过，天然文明渠从境内东西穿过，北邻长新铁路，南靠308国道，中有人民路交通便利，具有得天独厚的发展优势。

它历史有故事。米屯村苏坟遗址出土了石斧石刀，还有陶瓷器，据专家考证，这是红山文化遗址，五千多年前，这里就有远古人类生活。正是在那刀耕火种的岁月，先人们点亮了中原文明的一丝曙光。由此，可知这片土地历史底蕴的厚重了。

它厨师有故事。米屯村多厨师，村里有很多大厨、名厨、烹饪大师，这两年又举办了厨娘大赛，传承了长垣村妇，赛国之厨的传说。长垣的名菜米屯村厨师都能做，且做得很好。今年，继长垣厨师名村之后，米屯村成功摘取河南省第一块也是唯的河南省厨师名村，现在正在申报国家级。刀勺声声多名家，饭菜飘香人人夸，厨乡米屯，展示着厨乡的底蕴和米屯人的情怀。

它建设有故事。米屯村依托紧邻城市优势，努力打造城市后花园，建设美食街、烹饪大师工作室、研学基地、娱乐场等，把米屯打造成集厨师、研学、民宿、文旅、商住为一体的特色小村，在以村党支部书记牛培强为首的两委班子带领下，米屯村环境优美、道路开阔、文明整洁，各项工作都位居前列，正在乡村振兴大道上阔步向前。

厨乡米屯故事多，"米屯人"欢迎您来做客。（文/图：王自亮 责编：曹道伟）